Gạo thơm Việt Nam

Cách phân biệt gạo Đài Thơm 8 thật và gạo pha trộn: Dấu hiệu nhận biết

27-03-2026 08:45:59

Gạo Đài Thơm 8 là sản phẩm giữ vai trò xuất khẩu chủ lực, được thị trường quốc tế ưa chuộng, góp phần khẳng định giá trị nông sản Việt. Tuy nhiên, do giá trị kinh tế cao, loại gạo này hiện đang bị gian lận và đấu trộn khá nhiều trên thị trường. Để bảo vệ sức khỏe và có được bữa cơm trọn vị, dưới đây là những bí quyết phân biệt gạo chuẩn và gạo pha trộn..

Tận dụng FTA, mở rộng và đa dạng hóa thị trường xuất khẩu gạo

26-03-2026 11:47:59

Trong bối cảnh thị trường biến động do xung đột địa chính trị, Việt Nam đang đẩy mạnh đa dạng hóa thị trường, nâng cao chất lượng gạo để duy trì tăng trưởng xuất khẩu trong năm 2026.

Bánh cuốn Thanh Trì: Từ ẩm thực truyền thống đến Di sản văn hóa phi vật thể

23-03-2026 16:24:00

Bánh cuốn Thanh Trì được ghi vào Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia đã góp phần để bảo tồn, tôn vinh giá trị văn hóa, ẩm thực độc đáo, làm phong phú thêm tinh hoa ẩm thực của Thủ đô.

Đưa phở Việt tham gia vào dòng chảy di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại

19-03-2026 16:28:51

Khoảng 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu phở tiêu biểu trên cả nước tham gia trình diễn, quảng bá, tái hiện tiến trình phát triển và lan tỏa của phở Việt tại Festival Phở 2026 ở Ninh Bình.

Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì ghi danh di sản văn hoá phi vật thể quốc gia

18-03-2026 13:25:01

Ngày 18/3 tại Hà Nội đã diễn ra lễ công bố quyết định ghi danh nghề làm bánh cuốn Thanh Trì vào Danh mục Quốc gia về di sản văn hoá phi vật thể.

Lúa rớt giá, nông dân lo mất lãi

17-03-2026 06:38:41

Những ngày này, giá lúa vụ đông xuân 2025 - 2026 khá thấp khiến nông dân lo lắng. Với bà con, đây là vụ lúa chủ lực trong năm, cần bán được giá cao để tạo động lực cho cả năm dài phía trước.

Chuyên gia Việt Nam biến vùng đất bỏ hoang ở châu Phi thành cánh đồng lúa trĩu hạt

16-03-2026 15:35:07

Sau nửa thế kỷ chuyển mình từ quốc gia thiếu đói thành trung tâm cung ứng gạo của thế giới, Việt Nam đang đặt mục tiêu cao hơn: Xuất khẩu mô hình phát triển nông nghiệp, bắt đầu từ lúa gạo.

Gạo ST25 có tốt cho người tiểu đường không? Phân tích dinh dưỡng

12-03-2026 11:59:06

Người bệnh đái tháo đường thường gặp khó khăn trong việc cân đối lượng tinh bột (carb) trong bữa ăn hàng ngày. Việc cắt giảm hoàn toàn cơm có thể gây mệt mỏi, tụt đường huyết, nhưng sử dụng gạo trắng thông thường dễ làm chỉ số đường huyết (GI) tăng nhanh.

Xuất khẩu gạo tăng 5% về lượng, giá bình quân giảm mạnh

08-03-2026 20:08:58

Tính chung 2 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu gạo đạt 1,3 triệu tấn với 599,3 triệu USD, tăng 5% về khối lượng nhưng giảm 11,2% về giá trị so với cùng kỳ năm trước.

Tìm thị trường xuất khẩu gạo trước bối cảnh mới

07-03-2026 07:42:13

Năm 2026, ngành lúa gạo Việt Nam xác định không chỉ duy trì thị phần xuất khẩu tại các thị trường truyền thống mà chủ động chuyển hướng sang những thị trường có nhu cầu và yêu cầu chất lượng cao, như Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc… Sự thay đổi này nhằm mở rộng thị trường và chủ động thích ứng biến động thương mại toàn cầu.

Món ngon từ thốt nốt

02-03-2026 05:00:02

Thốt nốt là loại cây đặc trưng của vùng Bảy Núi được người dân chế biến thành nhiều món ăn ngon độc đáo, được đông đảo người dân và du khách yêu thích.